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1 scottata
scottata s.f. half-cooking; ( in acqua bollente) scalding; parboiling: dare una scottata alla carne, to half-cook meat; dare una scottata alla verdura, to scald vegetables.
См. также в других словарях:
passata — s.f. [part. pass. femm. di passare ]. 1. (non com.) a. [atto di passare per un luogo, o di andare da un luogo all altro] ▶◀ [➨ passaggio (1. a)]. ▲ Locuz. prep.: lett., di passata ▶◀ brevemente, di passaggio, di sfuggita, en passant, (lett.)… … Enciclopedia Italiana
